نکته های اشپزی

15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم

[ad_1] طرز پخت لازانیا برای دستور پخت لازانیا، می توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده کنید برای تهیه ی اصلی ترین مواد می توانید از گوشت چرخکرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس کالباس استفاده کنید حتی می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. برای داشتن یک …

توضیحات بیشتر »

اندازه ها در آشپزی

[ad_1]   آشنایی با پیمانه های آشپزی می توانید یک ظرف را به عنوان پیمانه قرار دهید، یک پیمانه آشپزی می تواند یک استکان باشد یا یک لیوان بزرگ این بسته به اندازه درست کردن غذا و یا کیک و شیرینی خود می باشد. در بخش آشپزی سایت بیشتر اندازه گیری مواد …

توضیحات بیشتر »

نحوه ی کار با خمیر فوندانت

[ad_1] آموزش تصویری قرار دادن خمیر فوندانت روی کیک شما می توانید با استفاده از خمیر فوندانت کیک های خود را به حالت رسمی و شیکی تزیین کنید و از دیدن آنها لذت ببرید. از این خمیر بیشتر برای تزیین کیک های انیمیشنی و سه بعدی استفاده می شود. همانطور …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با انواع ماسوره های قیف

[ad_1] نمونه هایی از جدیدترین مدل ماسوره های قیف برای تزیینات زیبای کیک ماسوره های گل قیف ماسوره های حرفه ای قیف کاربرد ماسوره ها مدل های متفاوت ماسوره مدل های ماسوره قیف روش تزیین کیک با قیف ماسوره های متفاوت قیف   منبع: بیتوته [ad_2]

توضیحات بیشتر »

فوت و فن پخت برنج

[ad_1]   طرز پخت برنج ایرانی برنج یکی از اصلی ترین غذاهای ایرانی است که یک کدبانو لازم است با نحوه پخت برنج آشنا باشد. طرز پخت برنج کته : برای پخت برنج به صورت کته یا دمپختی، ابتدا برنج را پاک کرده و بشویید و سپس آن را خیس …

توضیحات بیشتر »

همه چیز درباره ی بیکینگ پودر

[ad_1] بکینگ پودر چیست بیکینگ پودر (Baking Powder) یک عامل ورآورنده شیمیایی رایج است که برای پف کردن، سبک شدن و اسفنجی شدن بافت، در بسیاری از کیک ها و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد. بیکینگ پودر چیست ؟ پودر قنادی یا بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) …

توضیحات بیشتر »

راز خوشمزه شدن سوپ جو

[ad_1]   نکاتی برای تهیه ی سوپ جو برای پخت سوپ ها باید بعضی نکات را رعایت کنید، که سوپ شما خوشمزه تر شود. تکنیک های کدبانوهای قدیمی برای خوش طعم شدن سوپ و خورش • یکی از رازهای خوشمزه شدن سوپ ها استفاده از عصاره های مرغ و گوشت …

توضیحات بیشتر »

آموزش پاک کردن سیرابی

[ad_1] تمیز کردن سیراب و شیردان سیرابی یکی از مقوی ترین غذاهایی است که از قدیم در ایران باب بوده است. اگر سیرابی تمیز شده شود بعد از پخت بسیار خوشمزه می شود. و اگر تمیز شسته نشود اصلا خوشمزه نمی شود. در ادامه یکی از بهترین و ساده ترین …

توضیحات بیشتر »

راههای تشخیص برنج ایرانی اصل

[ad_1]   تشخیص برنج ایرانی اصل از روی ظاهر روشهای تشخیص برنج ایرانی اصل از تقلبی تشخیص برنج کار ساده ای نیست زیرا بافت برنج ها تقریبا یک شکل است. اما از لحاظ ظاهری برنج ها نباید دارای نیم دانه و شکستگی باشند. و دارای عطر و طعم خوبی هستند. …

توضیحات بیشتر »

روش های دم کردن زعفران

[ad_1] روش های دم کردن زعفران نحوه ی دم کردن زعفران زعفران، گران ترین ادویه در جهان است که رنگ ، طعم و بوی خارق العاده ای دارد، این ادویه در اغلب غذاهای ایرانی و نیز در برخی از غذاهای هندی استفاده می شود. برای اینکه زعفران با کیفیتی داشته …

توضیحات بیشتر »